Nous avons élaboré une gamme de chocolats spécialement conçue pour l’apéritif.
Des épices telles que le safran, le gingembre, le piment d'Espelette, le poivre Cubébé ou le poivre Malabar sont mariés au chocolat pour vous offrir des saveurs en bouche tout à fait surprenantes.
Essayez !
Coriandre
Intérieur ganache chocolat noir 70% de cacao et perle de coriandre candie.
Réf. A600
Cumin
Intérieur ganache chocolat noir 70% de cacao et perle de cumin candie.
Réf. A601
Gingembre
Intérieur ganache chocolat noir 60% de cacao au gingembre d’Australie confit.
Réf. A602
Poivre Cubébé
Intérieur ganache chocolat noir 60% de cacao au poivre à queue d’Indonésie.
Réf. A603
Poivre Malabar
Intérieur ganache chocolat noir 60% de cacao au poivre d’Inde.
Réf. A604
Safran d’Oc
Intérieur ganache ivoire au pistil de safran.
Réf. A605
Piment d'Espelette
Intérieur ganache au piment d'Espelette.
Réf. A606
Muscade
Intérieur ganache à l'infusion de muscade.
Réf. A607
Combava
Intérieur chocolat blanc au Combava; Agrume de l’île de La Réunion.
Réf. A608
Olive
Ganache à la pulpe d'olive Picholine du sud de la France.
Réf. A609