Ingrédients de base: masse de cacao, beurre de cacao, lait, sucre.
Les chocolats au lait ont été imaginés pour les amateurs de douceurs en tous genre. Pistache, Mangue, Fruit de la Passion ou simple praliné, le chocolat au lait est conçu pour être savouré avec tendresse.
Café
Intérieur chocolat au lait et café pur arabica.
Réf. L200
Calisson
Poudre d’amande brute aux écorces d’orange et de citron confits et vanille Bourbon.
Réf. L201
Ganache 60%
Intérieur chocolat noir 60% de cacao.
Réf. L202
Ganache 70%
Intérieur chocolat noir 70% de cacao.
Réf. L203
Caramel mou au beurre salé
Mélange subtil entre le sucré et le salé.
Réf. L204
Noix de Pécan
Praliné amande et brisures de noix de Pécan.
Réf. L205
Pistache
Intérieur chocolat blanc et pistache de Sicile.
Réf. L206
Praliné Citron
intérieur chocolat noisette et lamelles de citron confit.
Réf. L207
Praliné Lait
Mélange de praliné amande et chocolat noir.
Réf. L208
Praliné Perle de Framboise
Praliné amande et perle de framboise candie.
Réf. L209
Rhum-Raisin
Ganache au rhum avec des raisins.
Réf. L210
Ecorce d’Orange
Ganache au Cointreau avec écorces d’orange.
Réf. L211
Calisson Praliné
Intérieur Calisson au praliné amande et noisette.
Réf. L213
Mendiant
Base de chocolat au lait avec une amande de Provence enrobée de chocolat noir et une organgette.
Réf. L214
Mangue
Intérieur chocolat blanc à la pulpe de mangue fraîche.
Réf. L215
Banane
Intérieur chocolat blanc à la pulpe de banane fraîche.
Réf. L216